Presentación: Confluencia antropológica en torno a la alimentación, salud y nutrición

Nutrición, alimentación y salud: confluencias antropológicas

REBATO OCHOA, Esther
; RUBIO ARDANAZ, Juan Antonio

Publication year:
2000
Publication place:
Donostia-San Sebastián
ISBN:
84-8419-962-2
ISSN:
1137-439X

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Summary

Presentación de las jornadas organizadas por Eusko Ikaskuntza y celebradas en Bilbao, los días 8 y 9 de octubre de 1999, bajo el título <i>Alimentación, Nutrición y Salud</i> de las poblaciones humanas>
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