À propos de la Globalisation
Garine, Igor de
- Año publicación:
- 2011
- Lugar publicación:
- Donostia-San Sebastián
- ISBN:
- 978-84-8419-227-5
- ISSN:
- 1137-439X
Resumen
La "globalización" hace referencia a la mundialización de la economía alimentaria, que parece llevar a una uniformización general. Esta mundialización es concebida a menudo de manera simplista. Sin embargo, hay que observar de manera más atenta. Los Masa del norte de Camerún, constituyen un buen ejemplo para analizar estas relaciones entre alimentación y globalización.Regístrate y descárgate las publicaciones de Eusko Ikaskuntza
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