El Sevicio Doméstico en Vitoria en 1867: caracteres y origen geográfico

IX Congreso de Estudios Vascos: Bilbao 1983. Antecedentes próximos de la sociedad vasca actual. Siglos XVIII y XIX

Rivera Blanco, Antonio

Año publicación:
1984
Lugar publicación:
Donostia-San Sebastián
ISBN:
84-86240-05-0

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Resumen

En el Resgistro de Sirvientes se menciona el origen geográfico del servicio doméstico. La mayor parte es de fuera de la ciudad, más del 50% son alaveses y un 20% guipuzcoanos. El criado tipo sería una mujer de entre 17 y 19 años
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