Estructura de los sectores agropecuarios y pesqueros vascos. (1700-1890)

Fernández de Pinedo, Emiliano

Año publicación:

1984

Lugar publicación:

Donostia-San Sebastián

ISBN:

84-86240-05-0

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Resumen

En Euskadi la unidad agrícola económica era el caserío, el cual generaba pocos excedentes. La agricultura estaba muy influenciada por el crecimiento demográfico y los avances de la comunicación por tierra. El sector pesquero fue la salida para los habitantes de las zonas rurales que carecían de trabajo. El desarrollo de este sector dependía de las técnicas de conserva