Generalización de los patrones de dieta y la valoración real de ingestas: paralelismos y divergencias en la nutrición de los adolescentes madrileños

Alimentación y globalización

Calabria, Verónica
; Fernández del Olmo, Raquel
; Marrodán Serrano, María Dolores
; Prado Martínez, Consuelo
; Rovillé-Sausse, Françoise

Argitalpen urtea:
2011
Argitalpen tokia:
Donostia-San Sebastián
ISBN:
978-84-8419-227-5
ISSN:
1137-439X

pdf jaitsi

epub jaitsi

Laburpena

Gazteen nutrizio egoera aztertzen da KidMed Indizearen eta astero jaten dena baloratzearen bidez. Lagina: Tres Cantos, Madrilgo udalerriko 575 nerabe (11-17 urte). Emaitzak: %19 behar baino handiagoa (gehiegizko pisua+obesitatea). KidMed puntuazioa: 4,9±1,9 (batez besteko dieta kalitatea), balio handiagoak emakumeengan. Energia eta mikroelikagaien defizitak (D, E bitaminak, azido folikoa, kaltzioa eta burdina) hauteman dira, desoreka makroelikagaietan.
Partekatu
Facebook Twitter Whatsapp

Buscador

Bilaketa aurreratua