Jordania y globalización. Un ejemplo de la importancia del café sa:da en el Bila:d A?-?a:m

Hasan Bosque, Almudena

Argitalpen urtea:

2011

Argitalpen tokia:

Donostia-San Sebastián

ISBN:

978-84-8419-227-5

ISSN:

1137-439X

pdf jaitsi

Laburpena

Globalizazioa Jordaniako biztanleen elikatze ohituretan gauzatzen ari den eragina begien bistakoa da. Bila:d A?-?a:m-eko halako "totem edari" bat den sa:da kafea aztergai harturik, lan honek tesi hori baieztatzea du helburu, 2002-2006 urte bitartean artikulu hau egiteko elkarrizketaturiko pertsonen hainbat lekukotasunek berretsia delarik.