La dieta animal de época romana en Álava

Nutrición, alimentación y salud: confluencias antropológicas

ESCRIBANO SANZ, Oskar

Argitalpen urtea:
2000
Argitalpen tokia:
Donostia-San Sebastián
ISBN:
84-8419-962-2
ISSN:
1137-439X

pdf jaitsi

Laburpena

Erromatar aroko Arabako zenbait aztarnategitan aurkituriko animalien hondakinak aztertzen dira lan honetan, hainbat alorretako informazioa ematen baitigute aro historiko horri buruz: biztanleen dieta, abeltzaintza eta ehiza ohiturak, abelazkuntzaren espezializazio handia, goi eta behe inperioaren artean gertatu bide zen elikadura-aldaketa, bai geografiak izan zezakeen eragina ere.
Partekatu
Facebook Twitter Whatsapp

Buscador

Bilaketa aurreratua