Estructura de los sectores agropecuarios y pesqueros vascos. (1700-1890)

IXème Congres d´Etudes Basques: Bilbao 1983. Antécédents récents de la société basque actuelle. XVIII et XIX siècles

Fernández de Pinedo, Emiliano

Année de publication:
1984
Lieu de publication:
Donostia-San Sebastián
ISBN:
84-86240-05-0

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Résumé

En Euskadi la unidad agrícola económica era el caserío, el cual generaba pocos excedentes. La agricultura estaba muy influenciada por el crecimiento demográfico y los avances de la comunicación por tierra. El sector pesquero fue la salida para los habitantes de las zonas rurales que carecían de trabajo. El desarrollo de este sector dependía de las técnicas de conserva
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