Los hornos y el pan en el valle de Karrantza.
Díaz García, Miguel Sabino
- Année de publication:
- 1987
- Lieu de publication:
- Donostia-San Sebastián
- ISBN:
- 84-86240-44-1
- ISSN:
- 0213-0297
Résumé
Se hace un estudio sobre los hornos de pan de Karrantza, así como de los productos que se elaboran, como pan, talos, rosquillas, etcInscrivez-vous et télécharger Publications de Eusko Ikaskuntza
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