Patrón del comportamiento alimentario en escolares

ANSOTEGUI, L.
; ARROYO, M.
; ROCANDIO PABLO, Ana María

Année de publication:

2000

Lieu de publication:

Donostia-San Sebastián

ISBN:

84-8419-962-2

ISSN:

1137-439X

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Résumé

A l´âge scolaire on acquiert les habitudes alimentaires que l´on maintiendra, probablement, durant une grande partie de notre vie. Objectifs: connaître et évaluer qualitativement et quantitativement le régime hebdomadaire d´un groupe d´écoliers et observer les différences d´ingestion les jours d´école et les fins de semaine. La consommation en rations alimentaires est mieux adaptée chez les enfants d´un poids normal et les jours d´école. Une éducation nutritionnelle des enfants et de leur entourage.