El 12 de septiembre en Tolosa se presentó el número 16 y último del periódico Bayoneta, que desde 2008 se ha publicado en el marco del convenio de colaboración con el Ayuntamiento de la antigua capital guipuzcoana como modo de difundir el rico patrimonio documental que su Archivo Municipal guarda sobre las guerras napoleónicas.
En el taller gastronómico Sukaltalka, el cocinero Roberto Ruiz y el historiador Carlos Rilova trataron cuestiones relativas a la nutrición y la gastronomía a comienzos de la edad contemporánea, explicaciones que fueron seguidas de una pequeña degustación representativa de lo que se ofrecía a los oficiales de rango en la época: licor, queso y membrillo.
Tanto la archivera municipal, Guadalupe Larrarte, como el técnico de cultura del Ayuntamiento, Jokin Ansorena, valoraron de manera muy positiva la experiencia de esta modesta pero interesante serie que ha dado a conocer un periodo de la historia local rico en referencias.
