Estudio de suelos de la DO "Bizkaiko Txakolina" : caracterización y evaluación de los suelos dedicados a la producción de vid en la DO "Bizkaiko Txakolina"

Arando Berriozabal, Mikel

Año publicación:

1997

Lugar publicación:

Donostia-San Sebastián

ISSN:

1137-8603

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Resumen

En este trabajo, se describen las propiedades de 11 suelos representativos de la denominación de origen Bizkaiko Txakolina. De este estudio, se deduce que son suelos de diversa tipología: Inceptisoles, Mollisoles y Ultisoles, con importantes diferencias en las propiedades físicas, químicas y mineralógicas. En cuanto a los principales condicionantes generales que presentan estos suelos para la producción de txakoli, se pueden señalar la escasa profundidad efectiva, el bajo nivel de saturación en bases y un inadecuado drenaje externo e interno