El 26 de noviembre, a las 19:00 de la tarde, tuvo lugar el Acto de apertura de las jornadas en las que participaron Asier Barandiaran, vicepresidente de Eusko Ikaskuntza por Nafarroa, Félix Segura Sesma, Presidente de la Comisión de Educación, Cultura, Festejos y Euskera del Ayuntamiento de Estella?Lizarra, y Juan Karlos Ornat, presidente de Nafarroako Dantzarien Biltzarra. Tras el acto de apertura el historiador y etnógrafo David Mariezkurrena ofreció una charla en la que realizó un extenso recorrido por el calendario folclórico de Lizarrerria, deteniéndose en celebraciones populares como la quema de Judas, las Navidades y otras costumbres ya perdidas en la merindad.
El miércoles 27 de noviembre el antropólogo Karlos Irujo realizó una exposición sobre las danzas sociales del territorio, haciéndose eco de una de las más conocidas danzas de Tierra Estella, el baile de la Era.
El folklorista Mikel Aranburu Urtasun fue el encargado de clausurar las jornadas el jueves 28 con el estudio que ofreció a los estelleses sobre la figura de Francisco Beruete, sin duda uno de los mayores estudiosos del siglo XX de las danzas y folklore de nuestra tierra.
