Comer y leer, alimentos y publicaciones: Producción bibliográfica en torno a la Antropología de la Alimentación
RUBIO ARDANAZ, Juan Antonio
- Año publicación:
- 2000
- Lugar publicación:
- Donostia-San Sebastián
- ISBN:
- 84-8419-962-2
- ISSN:
- 1137-439X
Resumen
Listado de la producción bibliográfica sobre Antropología de la AlimentaciónRegístrate y descárgate las publicaciones de Eusko Ikaskuntza
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