Tecnología pesquera y cambio social. Análisis de dos técnicas tradicionales de pesca de bajura: la "manjuada" y el "macizo"

Rubio-Ardanaz, Juan Antonio

Año publicación:

1996

Lugar publicación:

Donostia-San Sebastián

ISBN:

84-89516-07-3

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Resumen

Se analizan la "manjuada" y el "macizo" dos técnicas tradicionales utilizadas por los pescadores de Santurtzi principalmente antes de los años 60. La eliminación de estas técnicas es debido sobre todo a las exigencias del cambio experimentado por los modos de producción