Prólogo a La sidra

GARMENDIA LARRAÑAGA, Juan

Année de publication:

2007

Lieu de publication:

Donostia-San Sebastián

ISBN:

978-84-8419-127-8

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Résumé

Prólogo a la obra "La sidra y el chacolí en el País Vasco" de José Uría Irastorza. En este prólogo Juan Garmendia nos da una visión de la manzana en los diferentes campos etnográficos: refranes, economía, juegos infantiles, cancionero, costumbres...