Mais où courent-ils tous ces cochons? Porcs gascons en Navarre au XVIe siècle

BRUMONT, Francis

Año publicación:

2006

Lugar publicación:

Donostia-San Sebastián

ISSN:

0212-7016

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Resumen

Registros de aduanas y pleitos muestran tráficos nutridos de ganado porcino por la frontera pirenaica de Navarra tanto para cubrir las necesidades del reino como para ser reexportado; se examinan las intensas actividades de trashumancia, pastos, comercialización y contrabando a partir de datos del siglo XVI y comienzos del XVII (1611-1615), que dan idea de las estrechas relaciones económicas y personales entre los habitantes de ambos lados de la frontera.