Una perspectiva socio-cultural de los trastornos alimentarios

La imagen corporal, entre la biología y la cultura: antropología de la alimentación, nutrición y salud

BULLEN, Margaret L.
; PECHARROMÁN FERRER, Begoña

Año publicación:
2005
Lugar publicación:
Donostia-San Sebastián
ISBN:
84-8419-010-2
ISSN:
1137-439X

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Resumen

En este artículo se presenta una propuesta de estudio de trastornos alimentarios (Anorexia Nerviosa, Bulimia Nerviosa) desde la antropología aplicada. Enfatiza la dimensión social de esta problemática y prioriza el análisis del contexto socio-cultural que permitiría una visión holística e ; integral y ayudaría en la prevención, detección y tratamiento de este tipo de trastornos.
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