Localidad, cultura, turismo y desarrollo: el caso del turismo ; del vino en la DOQ Priorat y la DO Montsant (Cataluña)

Alimentación y globalización

Medina Luque, F. Xavier

Année de publication:
2011
Lieu de publication:
Donostia-San Sebastián
ISBN:
978-84-8419-227-5
ISSN:
1137-439X

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Résumé

Cet article analyse deux dénominations d´origine catalanes: le DO Montsant, et la DOQ Priorat, une destination émergente du tourisme du vin avec le désir de se projeter dans l´avenir. Nous analyserons l´état actuel de la question et les problématiques du tourisme du vin à cet endroit, ainsi que d´éventuelles recommandations face à l´avenir.
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