Organización industrial y comercial pesquera

Année de publication:

1927

Lieu de publication:

Donostia-San Sebastián

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Résumé

Un representante de la Federación de Fabricantes de Conservas del Cantábrico explica las manipulaciones que sufre el pescado cuando llega a la industria conservera, los tipos de conserva y mercados de esta industria y las necesidades que el sector considera deben cubrirse para avanzar.