Punto de vista del agricultor sobre el efecto que la modificación genética de semillas y organismos pueda tener en el mundo agrícola

Groome, Helen

Année de publication:

1998

Lieu de publication:

Donostia-San Sebastián

ISSN:

1137-8603

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Résumé

Le travail définit le génie génétique dans son application au secteur agraire. Après avoir condidéré les avantages potentiels du génie génétique appliqué à l´agriculture et à l´alimentation, on analyse les risques qu´il représente pour le secteur agraire en ce qui concerne sa production (valeur agronomique, équilibre de l´agro-environnement, sécurité sanitaire, emploi) ainsi que ses stratégies commerciales (qualité, risques sanitaires, différenciation, etc.). Il se termine par une série de conditions requises proposées pour minimiser ces risques.