Una base forrajera insuficiente para un caserío ganadero

ALBERDI COLLANTES, Juán Cruz

Année de publication:

2002

Lieu de publication:

Donostia-San Sebastián

ISSN:

1136-6834

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Résumé

Dans cet article, nous recueillons les particularités territoriales de la ferme basque situé aux alentours des zones urbaines, en enquêtant surtout la région de Donostialdea-Bidasoa. Nous y trouvons une explotation plus petite encore que celle qui est habituelle dans les autres zones dans lesquelles apparaît aussi ce genre d?exploitation, et qui est tout à fait insuffissante pour faire face aux exigences d?une spécialisation dans l?elevage de bétail. La ferme de Saint Sébastien n?a presque aucune possibilité de répondre aux exigences imposées par l?actuelle reconversion sectorielle.