Una empresa vasca de venta de pescado en el siglo XVI

La antropología marítima y el crisol de la maritimidad: profesiones, economías, formativas, patrimonia y símbolos

Lacabe Amorena, María Dolores

Année de publication:
2010
Lieu de publication:
Donostia-San Sebastián
ISBN:
978-84-8419-206-0
ISSN:
1137-439X

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Résumé

Au XVIème siècle, des marchands basques créèrent des compagnies pour la vente du poisson, dans le but d´emmener ce poisson du Golfe de Gascogne jusqu´en Castille. Des réseaux familiaux et commerciaux de marchands expérimentés soutinrent et financèrent ces entreprises. Un rapport de 1599 sur l´industrie de la pêche en Guipuzcoa nous offre des données intéressantes sur la pêche à cette époque.
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