Cocina y gastronomía en el Hostal de Blanca de Navarra a mediados del siglo XV (1433)
SERRANO LARRÁYOZ, Fernando
- Publicación:
- 2000
- Características:
- ISBN:
- 84-8419-962-2
Comer y leer, alimentos y publicaciones: Producción bibliográfica en torno a la Antropología de la Alimentación
RUBIO ARDANAZ, Juan Antonio
- Publicación:
- 2000
- Características:
- ISBN:
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Arrantza eta itsasoa Euskal Herrian: antroplogiko ikuspuntutik
PAGOLA, Manex ; RUBIO ARDANAZ, Juan Antonio
- Publicación:
- 2002
- Características:
- ISBN:
- 84-8419-936-3
Gobernabilidad, legitimidad y discurso científico: el papel de las ciencias sociales en la gestión de la pesca de bajura
ALEGRET TEJERO, Juán Luis
- Publicación:
- 2002
- Características:
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- 84-8419-936-3
Hondarribiko artisau arrantzale erkidegoa, 1950-2000: turismoarekiko 50 urtetako bizikidetza
ANDUAGA MATUD, Jaime
- Publicación:
- 2002
- Características:
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Arrantzaleen lansariak. Zatikako banaketa sistemaren azterketa
PÉREZ, Pío
- Publicación:
- 2002
- Características:
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Posibilidades de pervivencia de la cogestión en las pesquerías de la Unión Europea: el caso de las flotas artesanales de la Comunidad Autónoma Vasca
ASTORKIZA, Immaculada ; ASTORKIZA, Kepa ; VALLE, Ikerne del
- Publicación:
- 2002
- Características:
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- 84-8419-936-3
La escasez de recursos pesqueros y marisqueros: una visión crítica
FERNÁNDEZ, Mercedes
- Publicación:
- 2002
- Características:
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Pesquerías de atún en el Golfo de Bizkaia e impacti de métodos de pesca antiselectivos
EZEIZABARRENA SÁENZ, Xabier
- Publicación:
- 2002
- Características:
- ISBN:
- 84-8419-936-3
Estructuración y reestructuración de espacios y sociedades rurales: nuevas reflexiones sobre unos procesos no esperados
Oliva Serrano, Jesús
- Publicación:
- 1997
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