Presentación: Confluencia antropológica en torno a la alimentación, salud y nutrición

REBATO OCHOA, Esther
; RUBIO ARDANAZ, Juan Antonio

Año publicación:

2000

Lugar publicación:

Donostia-San Sebastián

ISBN:

84-8419-962-2

ISSN:

1137-439X

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Resumen

Presentación de las jornadas organizadas por Eusko Ikaskuntza y celebradas en Bilbao, los días 8 y 9 de octubre de 1999, bajo el título <i>Alimentación, Nutrición y Salud</i> de las poblaciones humanas>