De herradores, albétares y veterinarios municipales de Zumarraga (Gipuzkoa)

Etxaniz Makazaga, José Manuel

Año publicación:

2006

Lugar publicación:

Donostia-San Sebastián

ISBN:

84-8419-049-8

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Resumen

Tras repasar los orígenes de la Veterinaria, sitúa históricamente el desarrollo de las actividades de salud pública y sanidad animal asignadas a los veterinarios. Dedica un capítulo al arte de herrar y al herrado en Gipuzkoa. Tras situar geográficamente Zumarraga, se refiere a algunos albéitares originarios de la villa, desde el siglo XVIII, realiza una semblanza de todos los veterinarios que desde 1879, han prestado sus servicios en Zumarraga y su colaboración con la Diputación provincial de Gipuzkoa en la mejora genética del ganado vacuno. Se refiere en otro capítulo a las hermandades de ganaderos creadas en Zumarraga para el auxilio mutuo, durante la primera mitad del pasado siglo XX.