Ericeras en el Macizo del Gorbeia

Ibabe, Enrike
; Lujanbio, María Juana

Año publicación:

1998

Lugar publicación:

Donostia-San Sebastián

ISSN:

1137-439X

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Resumen

Comienza este trabajo con algunos escritos sobre la importancia que la castaña ha tenido en la alimentación de Euskal Herria. Alimento básico durante varios meses al año, hasta la introducción del maíz y la patata y la pérdida de los castaños debido a la enfermedad de la "tinta", a finales del siglo XIX. A continuación damos noticia de las 36 ericeras encontradas hasta el momento en el Gorbeia. Despensas donde se conservaban las castañas en buenas condiciones. Construcciones de piedra seca, ubicadas en los mismos castañales.