Ericeras en el Macizo del Gorbeia

Ibabe, Enrike
; Lujanbio, María Juana

Année de publication:

1998

Lieu de publication:

Donostia-San Sebastián

ISSN:

1137-439X

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Résumé

Ce travail commence par quelques écrits sur l´importance de la châtaigne dans l´alimentation d´Euskal Herria. Aliment de base durant plusieurs mois de l´année, jusqu´à l´introduction du maïs et de la pomme de terre et la perte des châtaigniers due à la maladie de la "tinta", à la fin du XIXème siècle.Ensuite nous parlerons des 36 éricacées découvertes jusqu´à ce jour au Gorbeia. Des garde-manger où l´on conservait les châtaignes en bonnes conditions. Des constructions de pierre sèche situées dans les châtaigneraies mêmes.