El apetito en el control del peso corporal

ROCANDIO PABLO, Ana María

Année de publication:

2000

Lieu de publication:

Donostia-San Sebastián

ISBN:

84-8419-962-2

ISSN:

1137-439X

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Résumé

Le maintien du poids corporel est dû à un équilibre entre l´apport calorique et la dépense énergétique. L´appétitet l´ingestion des aliments jouent un rôle essentiel dans la régulation du poids corporel. Le but de cet exposé est d´analyser chacun des aspects qui modifient l´appétit et l´ingestion d´aliments et, finalement, de donner un point devue actualisé de la façon dont se produit cette intégration dans notre Système Nerveux Central.