El chocolate en el País Vasco

Alimentación y globalización

Goikoetxea Marcaida, Ángel

Année de publication:
2011
Lieu de publication:
Donostia-San Sebastián
ISBN:
978-84-8419-227-5
ISSN:
1137-439X

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Résumé

Le travail tente de souligner la présence du chocolat dans la vie quotidienne de la société, fait qui est mis en évidence dans certaines des manifestations artistiques et culturelle du peuple basque.
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