"Levantar la pesca", desplazamiento de técnicas tradicionales en el contexto del cambio en el modo de producción pesquero en el País Vasco

RUBIO ARDANAZ, Juan Antonio

Année de publication:

2002

Lieu de publication:

Donostia-San Sebastián

ISBN:

84-8419-936-3

ISSN:

1137-439X

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Résumé

L´organisation économique des communautés de pêche s´appuie sur l´exploitation d´un écosystème diversifié. A ce sujet on peut vérifier une adéquation qui a donné lieu à des formes technologiques concrètes. Celles-ci ont varié non seulement en fonction de l´expérience développée face au milieu, mais également en vertu d´une capitalisation progressive du secteur. Nous expliquerons les bases pour le changement et l´abandon de techniques de pêche face aux perspectives économiques qui, jusqu´à il y a un peu de temps, n´existaient pas.