Préstamos e infl uencias léxicas en la cultura alimentaria magrebí

Alimentación y globalización

Abu-Shams, Leila

Année de publication:
2011
Lieu de publication:
Donostia-San Sebastián
ISBN:
978-84-8419-227-5
ISSN:
1137-439X

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Résumé

La carte linguistique du Maroc est assez riche et complexe. La différence des langues utilisées se réfère à la géographie, à l´usage linguistique et au rôle social joué par chacune d´elles. On analysera donc l´alimentation à partir des prêts du lexique dans ce domaine en constatant l´impact linguistique sur la culture alimentaire maghrébine.
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