Sain-Jean-de-Luz, port de pêche au XVIIIe siècle

LAFOURCADE, Maite

Année de publication:

2002

Lieu de publication:

Donostia-San Sebastián

ISBN:

84-8419-936-3

ISSN:

1137-439X

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Résumé

Au XVIIIème siècle, les marins basques pêchaient la morue à Terre-Neuve. Cette activité enrichissait les armateurs et, avec la construction navale, faisait vivre des cadets des paroisses environnantes. Les femmes vendaient le poisson pêché dans le golfe de Gascogne et avaient créé une industrie de salaison de sardines. Mais les guerres et la politique protectionniste du gouvernement ruinèrent le pays. Seuls les armateurs surmontèrent la crise; cet îlot de capitalisme annonçait la France des Notables de l´après-Révolution.