Un estudio sobre el estado nutricional de una muestra de población gitana

Rebato Ochoa, Esther
; Rosique Gracia, Javier
; Salces Beti, Itziar
; San Martín Telo, Leire
; Vinagre Oyarzabal, Arantza

Année de publication:

2011

Lieu de publication:

Donostia-San Sebastián

ISBN:

978-84-8419-227-5

ISSN:

1137-439X

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Résumé

L´état nutritionnel d´un spécimen d´ethnie gitane a été analysé au moyen de techniques anthropométriques. Une étude comparative a été faite avec deux autres spécimens résidant à Bilbao. Les résultats révèlent l´existence d´inégalités biologiques liées au milieu social.