Prólogo a «La historia de la confitería y repostería vasca»
GARMENDIA LARRAÑAGA, Juan
- Año publicación:
- 2007
- Lugar publicación:
- Donostia-San Sebastián
- ISBN:
- 978-84-8419-127-8
Resumen
Prólogo a la obra "Historia de la Confitería Vasca" de José María Gorrochategui Picassarri. Juan Garmendia Larrañaga considera este libro como un complemento al Museo de Confitería creado por el mismo Gorrochategui.Regístrate y descárgate las publicaciones de Eusko Ikaskuntza
Ya estoy registrado. Iniciar sesión
Compartir:
