Prólogo a «La historia de la confitería y repostería vasca»

GARMENDIA LARRAÑAGA, Juan
- Année de publication:
- 2007
- Lieu de publication:
- Donostia-San Sebastián
- ISBN:
- 978-84-8419-127-8
Résumé
Prólogo a la obra "Historia de la Confitería Vasca" de José María Gorrochategui Picassarri. Juan Garmendia Larrañaga considera este libro como un complemento al Museo de Confitería creado por el mismo Gorrochategui.Inscrivez-vous et télécharger Publications de Eusko Ikaskuntza
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