Dieta postcompetitiva en corredores de maratón

IRAZUSTA ASTIAZARÁN, Amaia
; GIL OROZKO, Susana
; RUIZ LITAGO, Fátima
; GIL GOIKOURIA, Javier
; IRAZUSTA ASTIAZARAN, Jon

Année de publication:

2003

Lieu de publication:

Donostia-San Sebastián

ISSN:

1577-8533

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Résumé

Les coureurs semblent souvent oublier l´importance d´une alimentation correcte après une course. Le but de ce travail était d´analyser la diète postcompétitive des participants au Maraton de Bilbao. Nous observons qu´il existe des déficiences dans l´absorption d´hydrates de carbone et de vitamines liposolubles. Ces résultats indiquent que l´on devrait faire des efforts pour améliorer l´alimentation postcompétitive.