Transformaciones en el modelo agropecuario argentino. Incidencias en la soberanía alimentaria
Pérez Ponsa, María Eugenia
- Année de publication:
- 2011
- Lieu de publication:
- Donostia-San Sebastián
- ISBN:
- 978-84-8419-227-5
- ISSN:
- 1137-439X
Résumé
Ce travail étudie la problématique alimentaire à partir d´une analyse des transformations subies par le système agroalimentaire argentin au cours des dernières années. Celles-ci sont étudiées dans le but d´expliquer leur incidence sur la souveraineté alimentaire, en analysant les coûts économiques, sociaux, culturels, environnementaux et de santé publique.Inscrivez-vous et télécharger Publications de Eusko Ikaskuntza
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