L´evolution des conditions de travail des femmes dans les conserveries de poissons

URBISTONDO, Marie Christine

Argitalpen urtea:

2002

Argitalpen tokia:

Donostia-San Sebastián

ISBN:

84-8419-936-3

ISSN:

1137-439X

pdf jaitsi

Laburpena

Lan honetan, arrain kontserba lantegietako emakumeen lan-baldintzen bilakaera aztertzen dugu1947?1999 bitartean, azken urte hori Saupiquet azkeneko lantegiaren itxiera data izanik. Zein ziren emakume horiek, nondik zetozen, nolako segurantza zuten? Zertan datza horien lana: burua moztea erraiak kentzea, garbitzea, egostea, ontzitan sartzea, kokatzea, garbitzea, kutxatan sartzea, kutxak lerrokatzea.1960 urte inguruan, ontzi izoztaileak azaldu ziren, eta gero katea-lana. 1981n, Saupiquet langile kopurua gutxitzen hasi zen, eta joera horrek 1997a arte jarraitu zuen behin betiko itxi arte.