El Triticum Dicoccum (ezkandia) en Navarra: de la agricultura prehistórica a la extinción de un trigo arcaico.

Peña-Chocarro, Leonor
; Zapata Peña, Lydia

Argitalpen urtea:

1997

Argitalpen tokia:

Donostia-San Sebastián

ISSN:

1137-439X

pdf jaitsi

Laburpena

Triticum dicoccum Schübl. edo ezkandia kultibo tradizionalari buruz datuak biltzeko Araba, Nafarroa eta Behe Nafarroa mihatu dira. Gaur egunean, espezie hau ahituta dago. Dena den, gutxienez 1960era arte ezkandia erein duen jende asko topo egin dugu. Barreiatu den alde geografikoa Erdiko Nafarroa da eta kultibo honen helburu bakarra abereentzako pentsua izaten zen.