Los pastores no hacen aerobic, evolución en sus hábitos alimentarios

La imagen corporal, entre la biología y la cultura: antropología de la alimentación, nutrición y salud

LEIZAOLA CALVO, Fermín

Argitalpen urtea:
2005
Argitalpen tokia:
Donostia-San Sebastián
ISBN:
84-8419-010-2
ISSN:
1137-439X

pdf jaitsi

Laburpena

Mendialdeko saroietako artzainen jateko azturak eta azken berrogeita hamar urteotan egin eta egiten dituzten otordu motak aztertzen dira lan honetan. Hori egiteko saroietako txabolen ondoan diren zabortegi batzuk aztertu eta inkestak egin zaizkie artzainei berei.
Partekatu
Facebook Twitter Whatsapp

Buscador

Bilaketa aurreratua